Descrizione
Cardamaro Liquore 75cl
Le conoscenze benefiche del cardo risalgono ad epoche antichissime: già Plinio il Vecchio e Carlo Magno ne facevano uso, tramite infusi e tisane, per le sue proprietà detossinanti e depuranti. Proprio a queste virtù è ispirato il Cardamaro, un tonico digestivo fatto a partire da un’infusione di cardo e carciofo (oltre ad altre erbe) su una base di vino.
Colore: giallo ambrato con riflessi ramati
Profumo: al naso lascia intendere spiccate note vegetali, seguite da erbe aromatiche come la salvia e profilo più scuro di liquirizia. Sullo sfondo frutta secca, zenzero candito ed erbe officinali
Gusto: in bocca l’esperienza gustativa è morbida, unica, avvolgente, in perfetto equilibrio tra la note amara delle erbe e la dolcezza del frutto, con una gradevole scia sapida data dal vino. Lunga e complessa la persistenza
