Descrizione
Cantina Valle Isarco Zweigelt Dolomiti IGT
In Enoteca San Lorenzo amiamo proporre vini che rappresentino una sfida vinta contro le altitudini estreme, e lo Zweigelt della Cantina Valle Isarco ne è l’esempio perfetto.
Questo vitigno, nato dall’incrocio tra Blaufränkisch e St. Laurent, si è adattato magnificamente ai terreni ghiaiosi e al clima fresco della valle più settentrionale d’Italia. Abbiamo scelto di inserire questa etichetta nel nostro e-commerce perché offre un’interpretazione dello Zweigelt di rara eleganza, dove la tipica nota fruttata si fonde con una mineralità tagliente tipica dei vini di montagna.
Nota tecnica
Vinificazione: macerazione tradizionale a temperatura controllata in vasche di acciaio con fermentazione malolattica
Affinamento: maturazione sulle fecce nobili in grandi botti di legno per preservarne la fragranza
Esperienza sensoriale
Colore: rosso granato brillante e limpido, ricco di luce
Profumo: al naso delicato e fruttato dove emergono sentori nitidi di ciliegia e piccoli frutti di bosco
Gusto: in bocca è fresco e pieno di mineralità, con tannini morbidi e una leggera vena acida che ne esalta la bevibilità
Abbinamenti: affettati e salumi tipici tirolesi, pollame nobile, arrosti di carni bianche o carni rosse alla griglia
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Zweigelt Cantina Valle Isarco sia conservata in condizioni termiche ideali e spedita con imballaggi certificati anti-rottura.
