Descrizione
Cantina Rotaliana Trento Doc R Riserva Brut
La prima annata di questo spumante, l’antenato dell’attuale “R” Riserva, è stata prodotta nel 2006. la “R” è l’emblema dell’identità della Cantina Rotaliana nel panorama dei vini spumanti di alta qualità del Trentino, unendo tradizione cooperativa, eccellenza del terroir e una visione artistica e identitaria.
Affinamento: Oltre 100 mesi sui lieviti
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione dei mosti sia in acciaio che in piccolo legno
Colore: giallo dorato chiaro e brillante
Profumo: al naso frutta tropicale, melone e crosta di pane sul finale
Gusto: in bocca è stratificato, fresco e succoso, corposo e invitante da bere, lungo nel finale
Abbinamento: ideale per accompagnare un pasto completo, specialmente di pesce e piatti mediterranei
