Descrizione

Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey

La distilleria sorge su un antico sentiero di migrazione dei bufali (da cui il nome “Buffalo Trace”) lungo le rive del fiume Kentucky. Buffalo Trace vanta un primato raro: è una delle pochissime distillerie (solo quattro in Kentucky) rimaste sempre attive durante il Proibizionismo (1920-1933). Grazie a una speciale licenza federale, le fu permesso di continuare a produrre e imbottigliare whiskey per scopi “medicinali”.

Affinamento: circa 8 anni in botti di rovere americano nuove e carbonizzate

Colore: ambrato brillante

Profumi: al naso aromi dolci e complessi di vaniglia, menta, melassa e caramello, con sentori di rovere fresco e spezie

Gusto: in bocca note piacevoli di zucchero di canna, spezie legnose, ciliegia e anice

Finale: lungo e liscio, con una persistenza speziata e note di cannella senza eccessiva amarezza