Descrizione
Brandy Arzente – Jacopo Poli.
Un tempo il distillato di vino prodotto in Italia veniva chiamato “Cognac”. In alternativa Gabriele D’Annunzio, poeta e grande patriota Italiano, propose “Arzente”, da Aqua Ardens, il termine con cui gli antichi alchimisti definivano il distillato di vino, trasparente come l’acqua ma ardente come il fuoco.
Affinamento: 10 anni in botti di rovere.
Distillazione: Artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo.
Colore: Ambra brillante.
Profumi: Al naso pasticceria colma di paste alla crema, zabaione e tiramisù.
Gusto: In bocca è caloroso, amabile.
