Descrizione

Amaro Alla Liquirizia Abracadabra

Abracadabra è l’Amaro alla Liquirizia prodotto da una giovane realtà calabrese. Le radici fresche della pianta della liquirizia sono tagliate a mano. Vengono sfibrate per renderle più morbide, quindi bollite, spremute e ridotte in piccoli pezzi. A questo punto sono messe in infusione in un alcol di creali per circa tre settimane, fino a raggiungere una percentuale di liquirizia attorno all’8%. Al termine del periodo d’infusione, si aggiunge dello zucchero di canna grezzo.

Colore: Nero opaco

Profumo: Note lunghe di bastoncino di liquirizia, radici di liquirizia, sfumature balsamiche e di macchia mediterranea

Gusto: Avvolgente , senza essere troppo dolce, con persistenti e lunghissime note di liquirizia