Descrizione

Agricoltori dall’inizio dell’800. L’Azienda Agricola D’Alesio, dai 40 ettari di proprietà sulle colline Abruzzesi di Citta Sant’Angelo, produce in agricoltura biologica: vino, olio extra vergine di olive, legumi e cereali selezionati. Il territorio delle colline intorno a Città Sant’Angelo (PE), a 300 m s.l.m. Una particolare struttura del terreno e un favorevole microclima favoriscono la produzione di un vino dalle peculiari sensazioni organolettiche, che ben si adatta all’invecchiamento e non solo

SCIARR e D’ALESIO sono i marchi d’eccellenza, selezione e qualità, nel rispetto del territorio e della tradizione. Frutto dell’incontro di pensieri di tre generazioni.

Il Montonico D’alesio si caratterizza per i marcati sentori iodati, i profumi tendenzialmente floreali ed erbacei (di macchia Mediterranea)  incorniciati da note di drupe croccanti. Il sorso è duraturo, si beve con facilità, ma non è frivolo.

Vinificazione : Vendemmia in Ottobre, vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve, decantazione statica a freddo fermentazione in acciaio. Affinamento finale in bottiglia per almeno 3 mesi

Colore: Giallo paglierino scarico.
Al naso: Sentori iodati, i profumi tendenzialmente floreali ed erbacei.
Gusto: Abbastanza fresco, sapido.