Descrizione
Knut Hansen Gin Alkoholfrei 0,0% 50cl
Il Knut Hansen 0.0 è la versione analcolica del celebre Dry Gin di Amburgo, pensata per chi cerca un’alternativa senza alcol senza rinunciare a un profilo aromatico ricercato.
Processo per realizzare il gin analcolico:
- Distillazione Individuale: Le 14 botaniche locali (come ginepro, melissa, cetriolo e basilico) vengono inizialmente distillate singolarmente con estrema cura per estrarre la massima purezza di ogni aroma.
- Dealcolazione e Rimozione dell’Acqua: Attraverso un “processo elaborato” l’alcol e l’acqua vengono estratti dal distillato ottenuto.
- Nota tecnica: Lavorare a pressioni ridotte (sottovuoto) permette all’alcol di evaporare a temperature molto basse, evitando di “cuocere” o degradare le delicate molecole aromatiche delle botaniche.
- Ricombinazione dell’Essenza: Ciò che rimane è un’essenza concentrata di botaniche. Questa base aromatica pura viene poi riassemblata e miscelata per creare il profilo finale bilanciato e rinfrescante del prodotto.
Colore: cristallino
Profumo: al naso emergono note di limone, cetriolo e sfumature di basilico, accompagnate dal classico sentore di ginepro
Gusto: in bocca un profilo estremamente fresco e agrumato
