Descrizione
Panettone Cioccolato Bianco Olive Candite e Rosmarino
Il nostro Panettone ha una doppia lievitazione di più di 48 ore, è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito con Olive candite, Cioccolato Bianco e Rosmarino.
La struttura è estremamente soffice, il gusto è tutto da sperimentare, frutto della costante ricerca dei due giovani chef. Il Panettone Olivieri 1882 è un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di alta qualità.
Ingredienti: farina di frumento* tipo 00, burro*, tuorlo d’uovo*, cioccolato bianco 23% (10%) (zucchero, latte* in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di vaniglia), olive candite (10%) (olive, zucchero, sciroppo di glucosio), zucchero, lievito madre (farina di frumento* tipo 00, acqua), acqua, latte*, miele d’acacia, rosmarino (0,8%), sale, vaniglia Bourbon del Madagascar. * Ingredienti allergeni
