Descrizione

Franciacorta Demetra Rosé Brut Nature Millesimato

Affascinante contrasto tra l’iniziale gentilezza e lo sviluppo vivace e potente del sorso. Un nuovo stile di rosé italiano!

Affinamento: Minimo 70 mesi sui lieviti in bottiglia e almeno 6 mesi dopo la sboccatura

Vinificazione: Avviene in fasi separate per ogni vitigno utilizzando solo mosto fiore, si procede con la presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico

Colore: Cipria con riflessi oro

Profumi: Al naso sentori affascinanti di tostato, pompelmo rosa, pan brioche e sottofondo di eucalipto e guscio di mandorla

Gusto: Il bocca note di arancia rossa, fiori bianchi e pasticceria. Fresco, sapido ed elegante potente e persistente

Abbinamento: Ottimo per accompagnare taglieri di salumi della tradizione, crostacei e carni bianche