Descrizione

Chianti Classico Docg

Prodotto esclusivamente da uve sangiovese in purezza, il Chianti Classico DOCG Querciabella prende vita dalle colline situate nei dintorni di Greve in Chianti, uno dei paesaggi simbolo della viticoltura italiana nel mondo.

Affinamento: In botte di legno piccola (barrique) per 20 mesi

Vinificazione: Le uve vengono macerate per 12 giorni, e, una volta svolta la malolattica, il vino viene trasferito in tonneaux e barrique

Colore: Rosso rubino profondo

Profumo: Al naso si riscontrano sentori di viola secca, frutti rossi, spezie e note più terrose e balsamiche

Gusto: In bocca risulta morbido, setoso, fruttato e fresco, con un tannino elegante e fine

Abbinamento: A tavola si accompagna bene a salumi e formaggi semi-stagionati come a gustosi piatti a base di carni rosse e selvaggina.