Descrizione
Gin brusco è un gin 100% italiano, nato per rendere omaggio ad una terra meravigliosa come la Puglia.
Brusco vuole rappresentare uno dei piatti tipici pugliesi ma in formato liquido, La Bruschetta.
Pietanza tanto povera quanto gustosa e pregiata.
Creato a partire da morbido alcol di cereali in cui avviene una infusione di bacche di ginepro, origano, pane di altamura, pomodorini pugliesi essiccati, foglie di ulivo, coriandolo e angelica.
Colore: trasparente
Profumi: prevale l’aroma erbaceo e mediterraneo dell’origano, che si fonde alle note piu balsamiche e resinose tipiche del ginepro.
Gusto: al palato la complessità aromatica aumenta notevolmente e si aprono le note più saline donate dal pane di altamura, accompagnate dalla leggera acidità e freschezza del pomodoro, con una nota finale erbacea, donata dalle foglie di ulivo, che avvolge il palato con un finale persistente e pulito
Ottimo da degustare sia puro che miscelato, anche a tutto pasto in un Gin Tonic, viste le caratteristiche organolettiche che si sposano alla perfezione con i piatti della tradizione mediterranea.
