Descrizione
Gimlet A Positano.
La parola chiave è semplicità, pochi ingredienti ben miscelati tra di loro per ottenere un cocktail equilibrato, profumato e facile da servire. Prendi una coppetta ghiacciata dal freezer e riempila con CATH ghiacciato, mescola e guarnisci con una fettina di lime.
La leggenda vuole che il “papà” di questo cocktail sia stato Sir Thomas Desmond Gimlette, da cui verrebbe anche il nome, benché storpiato.
Gimlette era un ufficiale medico imbarcato sulla Royal Navy nel 1879, che come ogni nave mercantile doveva stoccare per l’equipaggio al fine di combattere lo scorbuto, una malattia letale per i marinai causata dalla carenza di vitamina C, un certo quantitativo di agrumi.
Il mix perfetto è presto fatto, le navi erano infatti piene di ottimo gin inglese… Insomma un cocktail con grandi proprietà medica-mentose.
