Descrizione
Liqueur Poire Williams & Cognac di Grande Champagne.
Il Cognac alle pere williams di Francois Peyrot è un liquore di Cognac invecchiato della Maison Peyrot nel comune del Cognac, in Francia e aromatizzato alla pera Williams. Il liquore è ottenuto dall’assemblage di Cognac invecchiato e affinato in botti di rovere bianco per un minimo di due anni con aroma naturale di pere Williams, coltivate nella regione della Foresta Nera e sciroppo di zucchero. Sono necessari 14 chili di pere Williams per produrre un Liqueur Poire au Cognac da 70 cl.
Affinamento: 2 anni in botti di rovere.
Colore: Ambrato con riflessi luminosi.
Profumo: Al naso un profumo delicato che richiama le pere ma anche gli agrumi e la frutta candita.
Gusto: In bocca è morbido e denso. E’ ottenuto dalla macerazione delle pere nel loro succo.
