Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, uva sultanina 21%, burro (latte), tuorlo d’uovo, scorze d’arancia e cedro candite 14% (scorze d’arancia e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, lievito madre naturale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, sale, aromi naturali.
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Il panettone classico, tipico dolce Milanese realizzato attraverso una lenta lievitazione naturale.
Impasto soffice, appositamente studiato dallo Chef Carlo Cracco insieme al nostro Pastry Chef Marco Pedron in grado di esaltare gli aromi naturali tipici del panettone artigianale.
| Peso | 2 kg |
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Cracco Panettone al cioccolato 1kg
