Descrizione
Gin Black Dry.
E’ il primo “gin nero” naturale al mondo. Scapegrace Black, è la creazione del duo Mark Neal e Daniel McLaughlin, un intreccio di botanicals tra cui bacche di aronia, zafferano, ananas, patata dolce e “Butterfly Pea” (Clitoria ternatea), chiamata in italiano “pisello blu” o “pisello cordofan”. Un Gin per sorprendere i propri ospiti con la magia del colore… il gin, scuro come la china infatti, a contatto con la tonica ci regala sciccose sfumature violacee.
Distillazione: in alambicchi pot stills del XIX secolo
Colore: naturalmente nero
Profumo: al naso prevale l’aspetto floreale e la freschezza di una spezia leggermente astringente
Gusto: in bocca si regala a noi in tutta la sua croccantezza, freschezza agrumata, un buon equilibrio e una leggera speziatura
