Descrizione
Gin Pink Grapefruit – Whitley Neil.
È con John James Whitley Neill che una secolare tradizione del Gin trova unione con i più veri e profondi sapori e odori dell’Africa. Proveniente da una famiglia dedita da sempre – addirittura dal 1762, arrivando con John addirittura alla nona generazione . Tra le diverse “botanicals” che concorrono a dare vita a questo Gin “Pink Grapefruit”, spiccano i pompelmi rosa provenienti dalla Spagna, veri protagonisti che contribuiscono a innalzare il livello citrico che si avverte sia al naso sia al palato. Un distillato in cui gli altri ingredienti vengono dosati con cura dalla Whitley Neill, a dimostrazione di un know-how che va avanti da ben nove generazioni e che trova in John la voglia di sperimentare con una gamma caratterizzata da aromi e profumi molto differenti da quelli dei Gin classici.
Colore: Trasparente.
Profumo: Al naso riecheggiano toni agrumati, dove è soprattutto il pompelmo rosa a recitare la parte del protagonista.
Gusto: In bocca con un sorso lineare e preciso, che colpisce per una certa dolcezza, e che riporta a un gusto di pompelmo.
