Descrizione

Gin Quince – Whitley Neil

È con John James Whitley Neill che una secolare tradizione del Gin trova unione con i più veri e profondi sapori e odori dell’Africa. Proveniente da una famiglia dedita da sempre – addirittura dal 1762, arrivando con John addirittura alla nona generazione . Il “Quince” di Whitley Neill è un Gin che nasce da un’infusione di botaniche provenienti dalla Persia: ginepro, semi di coriandolo, cassia, radice di iris e di angelica, liquirizia, arance dolci e limoni, con una macerazione finale di mele cotogne turche effettuata al termine del processo di distillazione. Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino tenue, con un bouquet che ricorda aromi di mele, di frutta gialla matura, note di pompelmo e agrumi profumati, cenni delicati di spezie orientali.

Colore: Giallo paglierino tenue.

Profumo: Molto fruttato e delicatamente speziato, di frutta gialla, mele mature, pompelmo, agrumi e ginepro.

Gusto: Morbido, succoso, fruttato, leggermente dolce, con aromi di mele, agrumi e spezie orientali.