Descrizione
Prodotto con uve bianche Arneis, vitigno autoctono del Roero con una buona presenza in Langa. Vigneti: Guarene d’Alba.
Affinamento: rimane 6 mesi in serbatoi d’acciaio inox e 3 mesi in bottiglia prima di andare sul mercato.
Colore: giallo paglierino carico, quasi dorato;
Profumi intensi, ampi con note di mela, banana matura e salvia;
Gusto: al palato è di piena soddisfazione, morbido, corposo e persistente.
Abbinamenti: si sposa bene con antipasti in genere, minestre, paste o risotti, pesci, crostacei ed insalate di mare.
