Descrizione
Di Majo Norante Tintilia Molise Doc
È prodotto esclusivamente con uve Tintilia, raccolte durante la prima decade di ottobre.
Affinamento: 8 mesi in botte, poi 6 mesi in bottiglia
Vinificazione: avviene con macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese e successiva fermentazione malolattica
Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: al naso ricco bouquet, caratterizzato da sentori di prugna, arricchiti da piacevoli sfumature speziate
Gusto: in bocca morbido, vellutato e piacevolmente fruttato, con una buona struttura
Abbinamenti: perfetto per accompagnare carni rosse e carni bianche, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.
