Descrizione

Don Anselmo è un simbolo iconico della storia, delle radici e della continuità della cantina Paternoster e dell’Aglianico del Vulture in Basilicata. Anno dopo anno, questo vino omaggio al fondatore raccoglie i consensi della critica e dovrebbe essere presente nella cantina di ogni serio appassionato del vino italiano.

La famiglia Paternoster ha intuito le potenzialità del suolo vulcanico, ricco di tufo, capace di conferire struttura e eleganza a vini capaci di invecchiare per decadi. Il lavoro meticoloso in alcuni dei migliori vigneti cru della denominazione, la vinificazione separata, l’assemblaggio e l’uso intelligente dell’affinamento in legno completano uno dei grandi vini rossi d’Italia.