Un Franciacorta complesso, con un gusto deciso, dovuto ad una singolare interpretazione del Satèn.

Originale e intrigante nella sua globale sensorialità, possiede profumi variegati, con note floreali di ginestra, crosta di pane e sfumature di nocciole.

Di colore paglierino intenso, vivo e scintillante, ha un perlage finissimo.

Al palato è nitido e strutturato, con un buon equilibrio, accompagnato da note mandorlate lungo un finale persistente

Affinamento: 60 mesi sui lieviti, 6 mesi di affinamento post sboccatura

Dosaggio: 3g/l